Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

про петрича

праздник, который всегда с тобой

обладание ребенком - это настолько анти-одиночество, насколько такая противоположность абсолютному безлюдию в и вне вообще может существовать. хотя жизнь матери годовалого (мне нравится это слово, оно паралитературное: "Принцип Годовалого", "Месть Годовалого", "Семейные ценности Годовалого") даже легче, чем жизнь героя-полярника. цель героя-полярника ясна, однозначна и не вызывает лишних вопросов: ему надо воткнуть флаг своей отчизны в отдаленный сугроб, после чего гулять смело. от мамы ребенка (далее - меня) требуется и того меньше: дожить до вечера.
двухнедельный младенец - самый лучший человек на свете; как мы знаем отовсюду, он ест, спит и орет. правда, с непривычки это нервирует: отчего он так долго спит? (не спит), почему он так громко орет? (скорее бы уже стал спать), не много ли он ест? (кажется, пупок уже развязывается). четыремесячный тоже сносен: он лежит там, где его положили, издает уморительные звуки, часами рассматривает собственные руки. проворно ползающий и поедающий все с пола семимесячный отчетливо дает понять, что скоро будет совсем нелегко. и вот, встречайте - ему год или что-то вроде этого. трудно поверить, что это тот же жалкий почти неподвижный кабачок, делом жизни которого было перевернуться со спины на живот. годовалый ничего не просит - он берет с уверенностью единственного владельца, а если не может взять, то требует. он не сдается и не идет на компромиссы - дать на секунду и тут же отобрать не выйдет. годовалый может все и делает это все с исполинской силой и дьявольской амплитудой. при этом он почти непрерывно мычит на разные лады - это называется развитием речи и должно приветствоваться.
моему ребенку год и два месяца. у меня мало желаний, если быть честной, то два. первое - чтобы сын вырос хорошим человеком. второе - закрыть его на ключ, ключ скормить улетающей в дальние края птице, и бежать, бежать, садиться в поезда, красить губы и волосы, покупать кружевное белье (нахрена бы оно мне сдалось, но все же), носить каблуки поднебесной высоты, пить горячий кофе, пить холодную водку, не спать до пяти утра а потом спать до семи вечера. ну и хватит на первое время. вместо всего этого и многого другого я только и делаю, что живу до вечера. я варю кашу, я мою физиономию, попу, руки, я отбираю, я даю, я ношу, я прогоняю, я утешаю, я укладываю спать - есть ли что-то счастливее момента, когда и не думающие терять осмысленности глаза после получаса навязывания обстановки отдыха наконец-то закрываются? чтобы еще через полчаса открыться и потянуть за собой рот - я не люблю и не буду спать один, лежи со мной, я положу на тебя свои ноги, я сожму твою шею мертвой хваткой, я люблю свою мамочку. когда она уходит в туалет, я сажусь под дверью и душераздирающе плачу. когда она моет полы, я переворачиваю ведро с мыльной водой. я обхватываю ее колени, когда у нее в руках раскаленный утюг. теперь она никогда не будет одна.
звучит, честно говоря, ужасно. на деле тоже не особо прекрасно.

лишить меня родительских прав можно в комментариях.
нехорошо получилось

мы здесь не одни

вы из тех, кто сначала пристально отряхивает лавку, а потом садится? или бухаетесь не глядя, а потом, встав, бежите за хвостом, пытаясь провернуть голову по полуоси? я не делаю ни того, ни другого. это стоило мне пары платьев и обещаний самой себе. впрочем, такова цена почти всех моих страшных ошибок.
лучше всего, конечно, по дворовой привычке лезть сразу на спинку, а ноги ставить на сиденье. особенно приятно сидеть так на округло откинутых назад проспектных лавках, у которых по бокам - барочные цементные загогулины, а между - частые мелкие многократно крашеные деревяшки. деревяшки выломаны дырами чаще всего, поэтому внизу все равно не сядешь. эй, а есть вообще такие лавки еще? одна точно есть, у нас на даче. и загогулины по бокам и спинку лавки мы называем словом грядушки. кого-то оно, знаю, раздражает. возьмись за грядушку, садись на грядушку, посмотри за грядушкой.
самое плохое в лавках - урны по бокам. за время, необходимое для съедения одного чизбургера, даже в самых безлюдных местах в эти урны заглянут от трех до пяти бичей. от двух до четырех бичей обратятся к вам, сидящему на лавке с котлетой во рту - спросят насчет сигареты, времени, денег, смысла жизни. смысл жизни таков, что не стоит искать на лавке уединения и покоя. она объект социальный. и справляется.
сегодня произошло увлекательное, но не очень приятное - я попала в петлю аппетита. съела среднюю картошку - и наелась. съела гамбургер - и проголодалась. съела пирог - и наелась. легко понять, что произошло после супа. трудно понять, когда это все закончится. в короткий миг между картошкой и гамбургером мимо меня на лавке прошел мужчина в шапке, бормочущий "свиньи, ублюдки, фашисты". "свиньи, ублюдки, фашисты!", - это он выкрикнул, поравнявшись со мной. "совершенно с вами согласна", - ответила ему я. мужчина в шапке просиял, и уже молча, но не сбавляя хода, свернул к дороге.
яудивляюсь

cake. the rising

выхожу утром на кухню и спрашиваю С.А.:
- ты чего пирог на ночь не накрыл?
- а чего ты мне не напомнила?
- ну так это ты его захотел, ты его принес, ты его готовил, ты его резал. ты - шеф пирога, ты отвечаешь за его судьбу.
- он у меня воспитывается в спартанских условиях.
переживи это

вообще же

у меня огромная радость. без дураков. один из тех поисков, которые каждый из нас ведет в течение своего жизненного пути, для меня увенчался достойным результатом. я нашла алкоголь своей мечты.
в нем 56 градусов, он вкусный и употребляется с долей пижонства с ритуальными плясками.
это Friesengeist (фризенгайст) - специальный напиток из Фрислянда, территории, к населению которой относят себя некоторые северные немцы и приграничные голландцы. конечно, у них, как и у всякого маленького гордого народца, есть своя история, песни, и даже скорее всего традиционная одежда, но ее я точно носить не собираюсь, ничего о ней не узнавала и вам не расскажу, а вот фризенгайст намерена пить и впредь.

итак, перед тем, как выпить, фризенгайст следует купить. продается он не на каждом углу, это первое испытание. если оно пройдено, добычу следует убрать в морозилку, и чем дольше она там полежит, тем более радостной будет ваша встреча и приятным последующее знакомство.
теперь тара. это специальные двадцатиграммовые жаропрочные рюмки с металлизированным ободком. (вообще по фрисляндским законам их сервируют в специальном деревянном башмаке. но мне еще только башмака с дырками не хватало, есть же какие-то вещи). еще нужны длинные свечные спички, но подойдут и обычные. и маленькая сковородочка, но не исключена и картонная подложка для пива.
все правильно, перед тем, как выпить, фризенгайст следует поджечь. накрыть рюмку сковородочкой. немедленно выпить, ощущая тепло ободка рюмки, холод самой амброзии, сладость верхнего слоя, спирт из которого выгорел. сидим долю секунды. в организме играют первые робкие скрипочки, постепенно разгорающиеся в шумный торжествующий концерт в колонном зале дома союзов. приход настолько ошеломляющ, неалкоголен и свеж, что...
Collapse )
переживи это

Сало свиное. Репа в мундире. Чача. Сливовица. Спирт будем пить!

негодяи из русского магазина "Москау" продали мне, вкупе с двумя пакетами пельменного джанка, просроченный маянезик "Торчин". так противно было, даже заломало бежать с этим "Торчином" к негодяям и требовать назад свои рубь двадцать. джанк оказался вылитыми советскими пельменями из картонной коробки. удивительная вещь, но пусть кто-нибудь другой дальше удивляется.
а я, почитав на досуге библиотечный, однако едва тронутый местной диаспорой лимоновский сборник "Великая Мать Любви" и вдохновившись рассказом о философе Тихонове (фантасмагорический человек, автор теории о том, что настоящая фамилия Правдивого Русского Писателя - Солженицкер), подала к ужину сливовицу, привезенную С.А. из Черногории. мало того, что она в несравненном винтажном графине, так ведь еще и какая вещь! исходя из типологии классических алкоголей, славянская душа бывает разной. балканская версия мне всегда была вкуснее.
румун и грузин, бялорус, россиянин, сербы-братушки, грек, эфиоп.

мы умеем воевать.

еще что вспомнилось. дядька не дал нам би-шайн, потому что, посмотрев наши документы, с подозрением уточнил: "Шталинград?". чего ждать.
переживи это

(no subject)

удивительные вещи продолжают происходить на свете. сейчас я ем шоколадку "Lindt Edelbittermousse Sauerkirsch-Chili" (кислая вишня-перец чили), и не рассказать об этой чудесной шоколадке я не могу. начнем с того, что я слышала, конечно, о разных клубниках с черным перцем, и всегда хотела попробовать, но не опускаться до перчения магазинной клубники ума хватило. и вот я вижу в относительно свободной продаже эту 150-граммовую плитку, новинку рынка. я ее покупаю и начинаю есть. и она мне чертовски, чертовски нравится!

база - эдельбиттер, т.е. благородный горький шоколад, содержание какао - 70%. оформление и вообще подача, как обычно у Lindt - очень достойная. серия существует в двух формах выпуска - по 100 и 150 грамм. кубики в плитке крупные, заполнены полупрозрачным муссом из кислой вишни с добавлением чили. я ожидала чего-то очень знойного, моментально оглушающего все рецепторы, все-таки острая штука этот перчик. даже зажмурилась перед тем, как первый раз откусить. но откусив, тут же с читаемым на лице "о!" разжмурилась обратно. нет, острота никуда не делась, чили правильный и жгучий. но в сочетании с семидесятипроцентным шоколадом и этим текучим муссом он открывается невероятно соблазнительным боком. я чувствую чили совершенно отчетливо, но это чили-принц, нарядный и образованный, хотя и похожий, конечно, на своего братца-босяка из сальсы. вкус открывается шоколадной горчинкой, потом следует симфония вишни и чили, все торжественно завершается элегическим какао. занавес, кайф и пир духа!